野人と魔女の学校『ハンタークラス』第10回 早春の山の恵み採取と獣皮クラフト
【授業目的】 ①早春に採取できるきのこや山菜などの種類と見つけ方を覚える ②樹液採取の仕組みと活用方法を覚える ③感謝の気持ちを込めて革細工作品を作り上げる 【授業内容】 長い冬が終わりへと向かい、冬と春が行き来するこの時期は、木々の樹液や、早出の山菜やきのこを採取すること...
野人と魔女の学校『ハンタークラス』第9回 猟師と獣を追う 冬の獣道トレッキング
【授業目的】 ①雪山での安全な過ごし方を覚える ②痕跡から動物の種類や行動を予測できるようになる ③野生動物たちの生き抜く力強さを体感する 【授業内容】 獣たちの痕跡を求めて猟師と雪山へ出かけます。積雪期は足跡などの痕跡が残りやすく、見つけしだい行動を予測して追跡する「忍び...
野人と魔女の学校『ハンタークラス』第8回 獣をさばいて肉と皮を得る大型獣の解体と毛皮活用
【授業目的】 ①大型獣の解体技術を磨く ②ジビエの味を知り、部位ごとに特性があることを知る ③革にするための処理方法を覚える 【授業内容】 雪が野山にたっぷり積もった頃、獣たちは動きがとりにくくなり、雪国の猟師たちは狩猟のベストシーズンを迎えます。今回は、猟師が仕留めたシカ...
野人と魔女の学校『ハンタークラス』第7回 野生のカモを獲って食べるカモ猟とカモの解体
【授業目的】 ①野生ガモの生態を知り見つけられるようになる ②見つからずに忍び寄るための作戦の立て方・歩き方を知る ③カモの解体・調理方法を覚える ④毛鉤が作れるようになる 【授業内容】 季節が真冬に近づき、シベリアからの寒気が日本に降りてくる頃、越冬のために野生のカモが多...
野人と魔女の学校『ハンタークラス』第6回 猟師目線で里山を歩く晩秋の獣道トレッキング
【授業目的】 ①獣道や痕跡を見つけられるようになる ②痕跡から動物の種類や行動を予想できるようになる ③罠を仕掛ける適所や仕掛け方を覚える ④鳥獣被害の実際を知る 【授業内容】 猟師と里山を縫うように伸びる獣道を辿りながら、野生動物の生態を実践的に学びます。獣道沿いには足跡...
野人と魔女の学校『ハンタークラス』第5回 秋の野山の恵みを採って食べるきのこ狩りと山の果実採り
【授業目的】 食べられるきのこを5種類以上と相性の良い木を覚える ②食べられる果実を3種類以上覚える ③きのこ・果実の調理方法を覚える 【授業内容】 1年で最も山の恵み豊富な季節が到来。今回は野生のきのこや山の果実を探して採って食べます。きのこは「木の子ども」と言われるよう...
野人と魔女の学校『ハンタークラス』第4回 渓流のほとりに泊まるテンカラ釣り合宿
【授業目的】 ①釣りの準備がスムーズにできるようになる ②渓流での安全な過ごし方を覚える ③渓流での宿泊拠点の作り方を覚える ④渓流で燃料を調達し火を起こせるようになる 【授業内容】 入門からのステップアップとして、渓流に分け入り「テンカラ」という毛鉤を使った釣りに挑戦しま...
野人と魔女の学校『ハンタークラス』第３回 夏の野山の恵みを採って食べる真夏のきのこ・山菜採りと原生林トレッキング
【授業目的】 ①夏に採取できるきのこや山菜などの種類と見つけ方を覚える ②山で安全に過ごすための知識技術を習得する ③自然に優しい過ごし方について考える 【授業内容】 実は冬に次いで食糧が少ないのが真夏の野山。今回は里山から、多くの野生動物の揺籠とも言われるブナの原生林があ...
野人と魔女の学校『ハンタークラス』第１回 野外基礎技術習得と山菜狩り
【授業目的】 ①刃物の基本的な扱い方を習得する ②自然にあるものを燃料にして火を起こせるようになる ③テントの設営・撤収と野営に適した場所を選択できるようになる ④山菜を10種類以上覚える ⑤気をつけたい植物を見分けられるようになる 【授業内容】...
