【授業内容】 今回は1泊2日のキャンプでたっぷり夏の自然を満喫します！寝床のテントを設営したら、渓流魚のつかみ取りや釣りで食料調達。今後にもとっても役立つ火おこしをしっかり習得し、焚き火でアウトドアクッキングとドラム缶でお風呂も沸かします。夜は幻想的な蛍の光や星空を観察した...

【内　容】 待ちに待った夏野菜の収穫シーズンが到来！山の恵みもいいけれど、採れたて野菜のおいしさもまた衝撃的です。1日目は、夏でも採取することのできる山菜ときのこを求めて野山へ出かけ、池で渓流魚を釣り、畑に実った野菜を収穫して、バーベキューでおいしくいただきます！翌日は、涼...

おたり自然学校では、7月15日(土)から8月27日(日)までの夏季営業期間中に共に働いていただける方を募集しております！！ この期間中は①ホテルグリーンプラザ白馬出張所（以下「出張所」）と②キャンプ場 石坂森林探険村（以下「探険村」）の2拠点で営業を行っており、下記のような...

【授業内容】 「釣り」と「磯遊び」という2つの人気アクティビティを合わせて満喫します！まずは魚釣りにチャレンジ！！うまく釣り上げることができたらその場で素揚げにしておいしくいただきます♪釣りの後は磯遊びも楽しんじゃいます！カニ、...

【授業内容】 今回は「釣り」と「磯遊び」という2つの人気アクティビティを合わせて満喫できる「キャンプ」を開催します！キャンプ場にテントを設営したらさっそく魚釣りへGO！！うまく釣り上げることができたら夜ごはんでおいしくいただきます♪そして翌朝も早起きして釣りにチャレンジし、...

おたり自然学校では、2023年7月15日(土)～8月27(日)の期間「ホテルグリーンプラザ白馬」にて、家族で思いっきり自然体験を満喫できる各種体験プログラムを提供する出張所を開校いたします！！ ※ホテルグリーンプラザ白馬宿泊者以外の方にもご利用いただけます。...

【内　容】 山菜の中でも「王様」と呼ばれる『ネマガリタケ』は、豪雪地域特有の絶品ごちそうです。深い藪をかき分け上質なネマガリダケを見つけ出す感覚はまさに宝探し！またデザート用にナツグミ、クワなどの果実も摘みます。夜は揚げたり、焼いたり、炊き込みご飯にしたりして、ネマガリタケ...

【授業目的】 ①釣りの準備ができるようになる ②魚をさばけるようになる ③川での安全な過ごし方を覚える 【授業内容】 イワナやヤマメなど、渓流に暮らす魚たちを釣って食べるための技術を学びます。今回は入門として、比較的川幅が広く流れが緩やかな「里川」で実践。まずは釣りをするま...

【内　容】 雪に覆われ野菜の栽培が難しい冬に備えて、雪国では山菜を保存する文化があります。数ある山菜の中でも、ワラビ、ウド、アザミなど保存しやすいものを採取して、実際に塩漬けなどの加工をしてみましょう。夜にはその日採れた山菜を使って、様々な山菜料理を味わい尽くします！また、...

北アルプスの山麓、大自然に抱かれた石坂森林村を会場に、プロミュージシャンをお招きして一夜限りのスペシャルジャズライブを開催します♫ ライブを存分に楽しむための妨げになる街の灯りや喧騒はいっさいなく、星空の下焚き火を囲み、今が旬の採れたて山菜やお酒もいただきながら、雄大な自然...