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メープルウォーターが出始めました!

国産メープルシロップの元となるメープルウォーター(カエデ樹液)が採取できる季節がやってまいりました

私たちが樹液を採取している標高約900mの地点は、急に押し寄せた寒波によって遅れ気味でしたが、なんとか2月27日からの体験ツアー開始に間に合ってくれました!