〜野人と行く!春のごちそうハント〜

山菜・野草狩りアドベンチャー


春の野山で野生にかえる。ワイルドな山のごちそう探しに出かけよう!
春の山の恵み「山菜」を求め、時に藪をくぐり抜け、急斜面をよじ登り、沢を渡り、ワイルドに野山を探検しよう!フキノトウ、コゴミ、タラノメなどの有名どころから、ネマガリタケ、モミジガサ、シオデなどの高級山菜まで、多い時には20種類以上の山菜が採れることも!採った山菜は、山菜しゃぶしゃぶ、山菜天ぷら、山菜汁など、このツアーでしか味わえない『山菜づくしランチ』でお腹いっぱい堪能します♪眠っていた『野生』が目覚める、本能が喜ぶ体験ツアーです。
広大なクレソン畑。北アルプスの雪解け水で育った「クレソン」は絶品!
一面に美しい花が咲き乱れる「沢わさび」の畑で記念撮影。
わさびの花も美味しい山菜の1つなんです!
山菜を求め時には急斜面を上り下りすることも!みんなで協力して難所を突破しよう!
山菜の王様と呼ばれることもある「ネマガリタケ」を求めいざ薮の中へ。里山をワイルドにアドベンチャー!
甘酸っぱくて天ぷらが最高な「ヤマブドウ」の若葉。知らなければ通り過ぎてしまうおいしい食材が里山にはたくさん!
くるくるした不思議なかたちの山菜「コゴミ」を発見!くせがない人気な山菜です。
おいしい山菜を求め、野人(ガイド)と一緒に広大な森を探検!今日はどんな山菜と出会えるでしょうか?
2時間30分程探検して山菜狩り終了!今日は何種類取れたかな?早く食べたいけど仕分け&下処理も山菜狩りのうち。
仕分けが終わったらザルに並べて記念撮影。この日はなんと20種類以上ゲット!じんわり達成感がこみ上げてきます。
きれいな水が流れる小川で山菜を洗ってきれいにしましょう!お待ちかねのランチまであと少し!
たくさん動いたらお腹もぺこぺこ。屋外で食べるランチはとってもおいしくて気持ちいい♪
採れたて山菜をしゃぶしゃぶ、天ぷらなどで豪快にいただきます!お腹がいっぱいになったらツアー終了です。
実際のツアーの様子を動画でチェック!!
現在新型コロナウイルス感染拡大対策を行った上で開催しており、長野県内在住者のみご参加いただけます。
その他のお願いなどについては下記のリンクにまとめてあります。ご一読いただいたうえで参加申し込みをお願いいたします。
https://www.otarinatureschool.net/single-post/corona4
<開催期間> 2020年5月23日(土)~7月12日(日)
<時 間> 8:45~13:30
<スケジュール(予定)>
•8:45 石坂森林探険村集合・受付
•9:00 挨拶・概要説明
•9:15 山菜狩り開始
•12:30 山菜づくしランチ
•13:30 現地解散