野山に一歩踏み入れば、四季を通してさまざまな草木に出会うことができます。野人と魔女の学校「ワイルドハーブクラス」では、そんな野山に自生している草木にスポットをあて、季節ごとに顔ぶれが変わる野草を採取し、調理してランチに食べたり、お茶にして飲んだり、香りを抽出して楽しんだり、色を抽出したりと、草木のめぐみを暮らしに取り入れる最適な活用方法を学びます。 今までは、通り過ぎているだけだった野草も活用方法を知れば、野山は宝の山に。山のめぐみの豊かさを肌で感じ、暮らしを豊かにしてくれる草木についてじっくりと学びましょう。