野人と魔女の学校『ハンタークラス』第5回 秋の野山の恵みを採って食べるきのこ狩りと山の果実採り
【授業目的】
①食べられるきのこを5種類以上と相性の良い木を覚える
②食べられる果実を3種類以上覚える
③きのこ・果実の調理・加工方法を覚える
【授業内容】
1年で最も山の恵み豊富な季節が到来。今回は野生のきのこや山の果実を探して採って食べます。きのこは「木の子ども」と言われるように、木との相性が決まっています。そのため、きのこを採るために木の種類を覚えると共に、その木が自生しやすい場所を予想することで山を読む力がつきます。また山の果実の見つけ方や、食べ方、ジャムなどの加工の仕方も学びます。
●きのこ採り きのこの基礎知識／見つけ方・採取方法／毒きのこの見分け方
●きのこ調理 きのこの下処理方法／適した調理方法
●山の果実採りと加工 見つけ方・採取方法／食べ方／適した加工方法
【開催日時】
●2022年10月2日(日)
●9:00〜16:00
【募集対象】
小学4年生以上の方
※小学生は基本保護者同伴でお願いします。子どもだけでの受講を希望される場合はご相談ください。
【参加条件】
・自ら学ぶ意思があり受講を希望すること
・自分のことを自分でできること（身支度など）
【定員】
6組18名
最小催行人数＞＞2組4名
【集合／解散場所】
＜集合＞
きのこなどの発生状況に応じて直前に決定します。
※小谷村周辺にはなります。
＜解散（予定）＞
キャンプ場「石坂森林探険村」
〒399-9421 長野県北安曇郡小谷村中小谷８４５７
【スケジュール】
●8:45 集合・受付
●9:00 開校式
●9:10 秋のきのこ・山の果実狩り 前半
●12:00頃 昼食作り・昼食
●13:00 秋のきのこ・山の果実狩り 後半
●14:30 きのこ・果実の料理作りと実食
●15:45 閉校式
●16:00 解散
【服 装】
□汚れてもよい動きやすい服（長袖長ズボン）
□長靴
→現地までは楽な靴でお越しください。
【持ち物】
＜必ず持参するもの＞
□ザック（以下の持ち物が入る20〜30L程度のデイバック）
□レインウェア（ポンチョタイプでなく上下分かれるもの）
□小型ナイフまたは大きめのカッターナイフ
□水筒（1L程度）
□手袋（軍手や園芸用のゴム手袋など。）
□行動色（飴、チョコレートなど）
□昼食（おにぎりなど。現地で簡単なきのこ汁を作る予定です。）
□ノート・筆記用具
□保険証
＜あれば持参するもの＞
□熊鈴
□収穫カゴ
□図鑑（きのこなどに関するもの）
□常備薬（必要に応じて）
【授業料】
※下記料金はこの回のみ単発で参加される場合の金額です。年間申込をされるとお得にご参加いただけます。詳しくは下記URLページでご確認ください。
🦌https://www.otarinatureschool.net/yajinmajoschoolhunter
●子ども 8.000円 ●大人 6.500円
※保護者のみなさまは参加者でありながら、子どもたちが優先的かつ安全に活動するためのサポートをお願いします。
料金に含まれるもの＞＞
体験料、きのこ料理、木の実で作ったジャムなど、保険料、消費税など
【キャンセルポリシー】
お客様のご都合でご予約をキャンセルされる場合、参加予定日の3日前からキャンセル料が発生しますのでご注意ください。
・参加予定日の3日〜2日前 参加費合計額の30%
・参加予定日の前日 参加費合計額の40%
・参加予定日の当日 参加費合計額の50%
・当日無連絡不参加 参加費合計額の100%
【中止となる場合】
●当日に大雨などの荒天が予想される場合
●体験会場が災害や増水などの自然現象によって安全な状態でない場合
●参加者数が最低催行人数に満たなかった場合
●その他
※いかなる場合でも中止となる場合はできる限り早く申込者にその旨のお知らせができるよう努めますが、判断がやむを得ず直前となる場合もあります。事前に購入された電車の切符などの代金の弁償は致しかねますので、予めご了承いただいたうえでお申し込みください。
【傷害保険】
万一の事故・怪我に備えて「グリーンツーリズム参加者傷害保険」に加入します。
●グリーンツーリズム参加者傷害保険とは
体験参加者が急激かつ偶然な外来の事故によるケガや、他人の身体・財物に損害をあたえ、法律上の損害賠償責任を負担することによって被る損害を補償します。
●保険金額
・傷害死亡保険金額…300万円
・傷害後遺症傷害保険金額…12万円〜300万円（後遺症の程度に応じて）
・傷害入院保険金額(日額)…3,000円
・傷害手術保険…入院保険金日額の10倍または5倍の金額
・傷害通院保険金(日額)…1,500円
・賠償責任保険金額…1事故あたり3,000万円限度
【お申し込み方法】
電話またはメールにてお申し込みください。
●電話 090-1045-5085
●メール info@otarinatureschool.net
